飲む点滴☆
越後湯沢駅のCoCoLo湯沢にある麹カフェで、冷やし甘酒を初めて飲みました
甘酒って、冬に飲むイメージがあったけど、江戸時代から夏の飲み物として飲まれていたんだって!
ビタミンB1、B2、B6、葉酸、アミノ酸、ブドウ糖など栄養が豊富な甘酒は、体力回復、夏バテ防止に効果的で、「飲む点滴」とも言われているようです。
酒粕を使った甘酒(しかもホット)はよく飲んでたけど、麹を使った甘酒を飲むのは初めて
砂糖が入ってないのにほんのり甘くて、冷たくて飲みやすい
そして
美味しい
試しにスーパーで売ってるやつも買ってみた
値段も手頃で美味しい♪
しばらく冷やし甘酒にハマりそうです
・・・っていうか、もうちょっと早く冷やし甘酒の美味しさに気付けばよかった
古町にある「古町麹製造所」にもいつか行ってみたいです
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