新湊のかまぼこ

海王丸パークの近くにある、夢テラス海王へ行って、かまぼこ製品をいくつか買ってきました

まずは、コレ↓

左は、ハイカラロールという名のベーコンチーズかまぼこ。
チーズを練りこんだ蒲鉾とベーコンが渦巻状に巻かれています。

右は、細工蒲鉾のチューリップ。
他にも、鯛、鶴、亀、宝船、富士山、ハートなど、沢山種類がありました！
富山では、この細工蒲鉾が結婚式の引出物とかによく使われるらしい。
味は普通の蒲鉾です･･･。

ハイカラロールを切ると、こんな感じ↓

ちょっとわかりづらいけど、渦巻状になってます。

この蒲鉾のように、富山では、蒲鉾板の無い巻き蒲鉾が一般的なようです。

板付きの蒲鉾は見かけません

このハイカラロールは、そのまま食べても、フライパンで焼いて食べてもいいらしいが、とりあえず今回はそのまま食べてみました

酒のつまみには十分だけど・・・焼いてベーコンが少しカリッとなった状態の方が美味しいと思います

もう一つはコレ↓

最近発売になったばかりのかまぼこチップス

かまぼこの原料のすり身に、富山県産の米粉と富山湾の海洋深層水等を加えたスナック菓子。

プレーン味と、白エビの殻を混ぜ込んだシロエビ味、細かく刻んだ昆布を混ぜ込んだ昆布味の３種類！

“話のタネ”に、とりあえずシロエビ味を購入

デコりん好みの歯ごたえであったが・・・

いまいち白エビの風味が薄い感じがした

化学調味料が使われていないし、あっさりとした塩味なので、ちびっ子のおやつとかにいいのかも！