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記念スタンプ

  • 関越自動車道越後川口SA(上り)
    デコりんが行く先々でちょこちょこっと密かに集めている記念スタンプ♪

マンホールの蓋

  • 千葉市
    デコりんが訪れた先々で、密かにパシャパシャ撮っている「マンホールの蓋」♪

風景印

  • 広島牛田新町
    デコりんが気まぐれで集めている郵便局の風景印♪

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2010/10/12

サツマイモで。。。

 

例のサツマイモで・・・

 

デコりん母オススメの大学いもを作ってみたsign01

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皮を厚めに剥いて、レンジで軽く加熱して、カリッと揚げて・・・

水飴を使った蜜をからめて出来上がり~♪

 

蜜のからめ方を誤って、ひと塊になっちゃった部分もあったが・・・

デコりん好みの『外はカリッ!中はしっとりホクホク♪』に出来た~scissors

とっても美味しかったで~すdelicious

 

 

 

厚めに剥いて取っておいた皮の部分は、後日芋けんぴにしてみました~paper

101012_214401

カリッと揚げた皮を、塩をひとつまみ入れたアメでからめました~happy01

甘さの中に塩味がほんのりして、食べ始めると止まらない美味しさでしたgood

ダンナも“酒のつまみ”にポリポリと食べてくれましたsign01

 

 

まだまだサツマイモがあるから、「次は何にしようかな~♪」と考え中ですsmile

 

 

 

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