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記念スタンプ

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    デコりんが行く先々でちょこちょこっと密かに集めている記念スタンプ♪

マンホールの蓋

  • 千葉市
    デコりんが訪れた先々で、密かにパシャパシャ撮っている「マンホールの蓋」♪

風景印

  • 広島牛田新町
    デコりんが気まぐれで集めている郵便局の風景印♪

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2009/09/28

バクロご飯

 

バクロご飯を炊きましたrestaurant

 

090928_07140002

 

バクロとは、地元あたりでは「コウタケ」のことを言います。

写真の“黒いやつ”がそれ。

調理前の“バクロ”は茶褐色だけど、味付けして煮ると真っ黒になります!

 

今回は、母が煮て瓶詰めしてくれたものをもらってきて、それを炊き込みご飯にしたのです♪

朝食に食べられるように、炊飯器のタイマーをセットして炊きました。

炊飯器の蓋を開けた瞬間、“バクロ”のいい香りがパァ~ッ!と広がりましたup

 

香りも食感も抜群だったけど、煮汁の割加減をちょっと間違えたみたいで、少しばかり味が濃くなっちゃいましたsweat01

 

でも、やっぱり“バクロ”ご飯は美味しいっすgood

 

 

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