伊予柑そうめん

6月19日に梅雨入りし、たま～にシトシトと雨が降り、風もほとんど吹かず、ジメジメ～っとして蒸し暑い日が続いています

こんな時は・・・

　　冷たくてサッパリした物が食べたい！

ということで思いついたのがコレ↓

　　

12月にダンナが愛媛に出張に行った時のお土産、伊予柑そうめん！

もらった当時は｢まだそうめんを食べる時期じゃないなぁ～。」と思って、ずっと取っておいたのです！

茹で上がりはこんな感じ。

　
　　

写真だとちょっと分かりにくいけど、鮮やかな黄色に茹で上がったんです♪

柑橘系の香りがほのかにしました！

　
伊予柑の味がするかっていうと、そんなでもなかったけど、普通のそうめんよりサッパリしていて、美味しかったです

せっかくの伊予柑の風味を損なわないように、普段よりも薄めのめんつゆでいただきました☆