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我が家では、引越しに伴い冷凍庫に保存してある食材を無くすべく、冷凍庫整理をしています!
今回は、昨年の秋に実家から送られてきた栗を調理しました
まずは煮て・・・
次に皮をむいて・・・
栗コロッケにしてみました
そのままの形で揚げてみてもいいかな~、って思ったんだけど、今回はホクホク感が損なわれない程度に刻んで成形しました!
栗の甘さとホクホク感がいい感じでしたよ~
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